食品卫生

食物多样,谷类为主

食物种类

主要营养素

谷薯类

碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素

蔬菜水果类

膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素以及有益健康的植物化学物质

动物性食物

蛋白质、脂肪、矿物质、维生素

大豆类和坚果

蛋白质、矿物质、B族维生素和维生素E

纯能量食物

主要提供能量、其中动植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸

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