2017年食品安全宣传周宣传资料一

碳酸饮料到底能不能喝？

什么是碳酸饮料？哪些比较不健康？

“碳酸饮料”指的是加入了二氧化碳的饮料，但严格来说只是水、二氧化碳、碳酸氢钠的苏打水就不会有什么危害，有危害的主要是可乐、雪碧等含糖饮料。

磷酸的危害

其次许多碳酸饮料里磷酸含量也很高，过多摄入磷会影响钙吸收，铁、锰和锌等矿物质的利用也会受到干扰。很多碳酸饮料中还含有咖啡因，咖啡因可以刺激神经兴奋、影响儿童睡眠。

而睡眠对儿童的生长来说非常重要

碳酸饮料会影响儿童发育吗？

关于碳酸饮料是否影响儿童发育这个问题，事实上目前人们更多质疑的是含糖饮料对于儿童青少年的危害。

通常这些甜饮料含糖量都很高，约8%-11%，有的果味饮料甚至高达13%以上。在儿童青少年中，含糖饮料是添加糖的主要来源，长期过多摄入添加糖可增加龋齿、肥胖及其他多种慢性病的风险，根据中国居民膳食指南，每天摄入糖不超过50g，最好控制在约25g以下，而一听可乐大约含有35g糖。

更重要的是，碳酸饮料会带来饱腹感，儿童青少年每天的食量基本比较稳定，多喝了碳酸饮料可能会减少其他食物的摄入，例如蔬菜水果、牛奶等，养成不好的饮食习惯。长此以往也可能导致其他营养素的缺乏进而影响儿童的生长发育。

喝还是不喝？

所以总体来说碳酸饮料并不是毒药，但可能间接地影响儿童生长发育，儿童青少年应少喝或不喝含糖的碳酸饮料。

好喝但真不建议喝