食品卫生

“舌尖上的春夏”,绵阳疾控再次提示:路边的野菜不要采!

2023-04-11 18:06文章来源: 绵阳市疾病预防控制中心
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古诗有云,“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,春、夏季是各类植物生长的旺季,而最近,清明一过,各种野菜也开始纷纷涌上市场,老百姓外出踏青郊游也喜欢采集一些新鲜野菜回家食用,可是,路边的野菜,来源不明,真的都能食用吗?“李逵”“李鬼”你真的能分清吗?

4月10日下午,绵阳市疾控中心公卫所和健教所工作人员联合绵阳电视台记者来到田间地头和郊区野外,实地寻找到绵阳市近几年有毒植物引起中毒排名第一的植物——“商陆”,通过教大家实体辨识“商陆”的根茎、叶及果实,让大家更直观的认识了“商陆”这种有毒植物。

据绵阳市疾控中心公卫所专家刘颜介绍,过去五年,绵阳市因误食“商陆”发生的食物中毒事件一直高居不下,“商陆”无论根茎、叶片还是果实都有剧毒,且与多种野菜外形类似。4月,“商陆”叶生长茂盛与苋菜(老百姓俗称“汉菜”)酷似,7-8月“商陆”果实成熟又与桑葚相似,根茎与人参类似,是最容易误食的有毒植物。

春季伊始绵阳市疾控中心就通过各类媒体平台科普了有毒植物与野菜的区别来提示广大人民群众注意,这次希望通过现场采摘有毒植物实地讲解科普并通过主流媒体宣传报道,可以让更多的市民朋友注意辨认有毒植物,同时提醒广大市民朋友对不认识或无法辨别的植物也可通过百度识万物进行拍照搜索识别,避免发生因误食有毒植物而造成食物中毒。

采访结束后,绵阳市疾控中心工作人员也及时提醒了当地居民和相关人员,立即销毁此处有毒植物,避免老百姓误采误食。

(公卫所 刘颜、健教所  王丽华)

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